也许是久居城市的缘故，常常想起乡村里的麦香。悠悠的麦香中绿树环绕的村庄、果实累累的农作物和雀跃其间的麻雀，更常常想起麦香里务农的母亲。

只要在乡村生活过，有谁不怀念每逢农历六七月间，庄稼成熟时弥漫飘绕的麦香？淡淡的麦香，在金黄翻滚的田野上弥漫，在灶房的烟囱上飘荡，在储存粮食的厢房里踱步，最后随着妇女们精巧的手艺，烹饪成各家餐桌上散发着缕缕香味的饭菜。那香甜的味蕾中，有母亲的汗水，有孩子期盼的目光，也有父兄们挥镰的身影。

对麦香的记忆，是一个人心灵深处的情结，是一个人大浪淘沙之后的顿悟，是人生归于平静的从容。

对于有着乡村生活经历的人们来说，童年的时候，麦香是庄稼成熟的开始。伙伴们成群结队去村外的田野里玩耍，去村头的小河里嬉戏，兴致起来，忘记了时间，忘记了回家。这个时候不知道谁说一声，肚子有点饿了，咱们找点吃的吧。大家立刻都齐刷刷的把目光投向刚刚抽穗的麦田，纷纷钻进其中开始采摘麦穗。不一会儿，大家将采摘来的一捧捧麦穗，放进燃烧的篝火里，等待烧到六、七成熟的时候，再取出来，搓揉掉燃烧焦黄一层的细皮后，雪白且散发着香味麦粒就呈现在眼前了。这时，还不等手中的麦粒余热散尽，早已等不及的我们一阵狼吞虎咽，将其果腹其中了。吃饱之后，大家自然都收了心，才赶快追逐着跑向村里，跑回自己的家里，有的如若脚步慢一些，娘就要到村口呼唤儿子了。

麦香是汉子们心底的温暖。太阳升起来了，汉子们赶着牲口、拉着牛车，说说笑笑的到村外的田野里劳作。到了中午，汉子们饿了的时候，信手揪下几根麦穗，搓揉掉细细的嫩皮后，丢在口中就有滋有味的咀嚼起来。这个时候，大家纷纷卸下牲口，在地头坐下来，从口袋里掏出黄瓜、煎饼、西红柿等食物，聚集在一块，一边唠着嗑一边闻嗅着即将成熟且散发着淡淡清香味的麦田，相互品尝着各自的食物，不知不觉间，汉子们脸上的倦容舒展了许多，一种对于丰收的憧憬与渴盼在心里悄悄滋生，而那不尽的喜悦也就扑面而来了。

麦香是远行的游子心中的家园。不论到了天南海北还是在都市庙堂，不论你名满天下还是腰缠万贯，只要接触到粮食，那最勾你动心的，一定是故乡田野中或灶房前弥漫的缕缕麦香啊。不论你遭受了多么深重的创伤，那随风飘荡的缕缕麦香，顷刻之间就把你隐没在了亲切的乡情里。

当我们忆起年迈的母亲，母亲的身影多半是在散发着麦香的田野里或晒场中。记不清有多少回了，当我们从野外回到家里，当我们喊娘的时候，母亲的身影正在晒场上忙碌。我们的兄妹呢，他们的身影在收割后的田野里，把裤管编至脚腕，一边嗅着手中散发着淡淡清香的麦穗，一边正兴奋的挎着篮子在田间拾穗，而暴露在骄阳下的脸庞和手臂，则被晒的红黑红黑的，远远望去，活像一个个戏曲里黑脸的“包公”。

庄稼成熟的季节，清香的麦香是一缕青烟，从家里的灶房里飘荡出来，然后与村落中瓜果桃李的芬芳融合成一道诱人心脾的“味觉盛宴”。临到中秋节的时候，村中的麦香就又不同了。家家的烟囱里就冒出各种美味不同的麦香味，伴随着凉爽的秋风，萦绕在各家各户的房前屋后，炕沿桌前，最后制作成一张张引人垂涎的煎饼和糕点，成为妇女走亲串门或孩子欢聚时手中揣拿着的美味。其实，不论是过节的时候还是平常日子，农家的麦香都是一副动人的画卷，像田野飘绕的雾霭，像璀璨艳丽的朝霞，像盈空飞舞的柳絮，像白皑飘荡的云彩，常年陪伴着村庄。可是麦香与画卷又不同，因为麦香里不光有沁人心脾的清香，更有亲人们生活的憧憬和喜悦。

通联：兰州市508信箱11分箱党办      杨喜鹏

邮编：732850

电话：13309475221