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大米磨成浆
搅拌，蒸煮，浸泡
拉扯成一根根白玉
不知受了多少煎熬
等火苗蹿起
锅里开了花
漏勺，趁热淘洗
米粉在沸水里沉浮
不叫苦，坚守一粒米的本色
牛肉浇头
汤汁加身
葱花点缀
一缕透心的浓郁香飘万里
远行的游子常说
好想吃家乡的米粉啊
他说这话的时候
喉结总是忍不住溃决
口水泛滥
淹没了
一碗热气腾腾的乡愁
《油粑粑》
铁勺的心是拱起的
就像炸粑粑老婆婆的背
葱花米浆滴上去
散成了一个圈
粑粑落进油锅乐开了花
噼里啪啦
老婆婆手脚麻利
添浆，翻边，起锅，沥油
像侍候着一群顽皮的儿孙
她不愠不火
埋头操劳
一勺子接一勺子
拉扯出了满巷子的清香
焦黄的粑粑，又酥又脆
好似那金色的童年
不知不觉
被光阴贪婪的嘴
咀嚼得一点儿不剩
作者：熊刚
通讯地址：湖南省常德市劳动教养管理所
邮政编码：415000
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