中秋是观赏月亮的节日，月亮象征着团圆，团圆要吃月饼。这是炎黄子孙几千年不变的传统。

　　童年家在农村，过中秋节吃月饼是很神圣的事。那时日子艰辛，平常没有好茶饭，棒子面饽饽就咸菜能吃饱就是富足人家。一般人家都要搭些野菜谷糠什么的，才能接上新粮打下来的茬口。因此那时盼中秋节就像盼过年一样，一天一天数日子，等那一天过节的饭，吃白面烙的月饼。兴许还能吃上从门前小河摸来的鱼和螃蟹。足足的打一天的牙祭。晚上，三三五五的伙伴们满足的躺在晾干的草垛上，闻着干草的香气，看挂在东天上又圆又大的月亮，真是惬意极了。至今常常回忆眷恋那时过中秋节的美好时光。

　　其实，那时的月饼很简单，就是像烙大饼一样把和好的白面卷上油盐，揪成剂子裹上红糖或白糖做的馅，在木雕的或瓦烧的月饼模子里扣一下，放进锅里烙熟就行了。至于糕点店里买来的月饼很难见到。那时谁能拿着一块那样的月饼出来，在大家眼里就如同贵族，是很奢侈的事，小伙伴们都会围在他的周围欣赏，打转转。

　　多少年来，中秋节，中秋月总是美好的，它是人们期盼团圆、丰足、吉祥的象征。作为中秋节传统食品的月饼则是人们这个美好期望的具体标志，留给人们的印象更是难以磨灭的。所以，一年又一年，人们总是向往中秋节，向往吃那标志中秋节的传统美食，月饼。

　　然而，改革开放后这些年来，由于人们日子的逐步丰足，日常的饭菜也由过去的粗茶淡饭变为米面鱼肉，不用再盼过年过节来换食谱。过中秋节吃月饼也不用再自己和面烙，大都是买市场上卖的糕点月饼，有的就是儿女和亲朋们买了送来的。且月饼这东西节令性很强，就是中秋节这一段时间流行，这个节一过去，它的旺季也随之消失，再吃月饼须到来年中秋。商家为了炒卖点，在月饼上动了不少心思。也使月饼经历了不少的尴尬。

　　起初是前些年的改良月饼。是月饼制作厂家和月饼经销商发现生活提高了的消费者们，吃传统的糕点月饼既干又硬，怎么也不如家常的米面鱼肉吃着好吃着顺口舒服，买了糕点月饼也只是在家里摆着，而不愿去吃。于是柔皮软馅儿的改良月饼应运而生了，尽管在月饼馅上也推出什么蛋黄馅、五仁馅、莲蓉馅等多种花样儿，无奈卖点还是不高。记得有几年中秋节，子女和亲朋送的几盒月饼，放到春节也无人问津。至于孙辈们过节时，非要吃老伴烙的原始的月饼不可。

　　关于月饼的再一个尴尬事，是中外合资南京冠生园食品有限公司发生的月饼馅事件。把上年积压和回收的月饼打成月饼馅包进新的月饼里，违反《食品卫生法》，中央电视台发挥媒体监督作用，为消费者负责，将这一事件在《新闻三十分》曝光后，引起强烈的反响。不仅是南京冠生园本身的月饼销路一落千丈，也影响了全国以冠生园挂名的食品生产企业失去在消费者中的信誉。由于当时南京冠生园企业负责人，面对媒体的采访说话缺乏准确性，致使全国月饼生产企业遭到牵连，叫苦连天。有的月饼销售商为博得消费者信誉，甚至把月饼订单交到澳门生产厂家。月饼的这一尴尬是空前的。

　　另外，近年来炒作月饼的花样仍在不断翻新。“天价月饼”就是其中的一种。何谓“天价月饼”，是售价每盒从上千元、上万元、甚至几十万元不等。这些月饼何以如此昂贵？当然，有纯金、纯银打造的，是摆件，而非月饼也。也有金装的、银装的，精美的高档包装，超出月饼百倍千倍的价格。还有更离谱的，在月饼盒里加高档烟酒和什么其他高档物品的。虽是有关管理部门监管严厉，仍屡禁不止。为躲避市场监管，神秘的改道网络销售。“天价月饼”与腐败是涉嫌关联在一起的。造成“买的不吃，吃的不买”的怪现象，这应是当今月饼的又一尴尬。

　　最近，在一份传媒上看到了月饼又出了更新的称谓：“保健月饼”。就是月饼制作者在月饼馅中加入鲍鱼、鱼翅、人参、虫草、螺旋藻、卵磷脂等高档的有保健功能的营养食材。随着近些年兴起的养生热，标榜为“保健月饼”的月饼新品种，在市场上大出风头，其价格也要比普通月饼贵得多。只是这种月饼中保健养生食材的比例有无标准掌控，其真正的作用和功效，能像宣传中说的那么神奇吗？恐怕谁也难于说清。营养专家的提醒不能不引起消费者们的重视。那些大打养生健康招牌的月饼，除了加进营养滋补品之外，仍是高糖高脂高热量的食品，如不能正确食用，照样会造成不良的后果。可见，如今炒得沸沸扬扬的“保健月饼”未必不是新形势下月饼的又一尴尬事。

　　尽管月饼经历了这么多尴尬，而且新的尴尬还在发生，但是一年一度的中秋节还是要过，标志月圆、团圆的月饼还是要吃。不过我们冷静的呼吁：月饼就是月饼，月饼不需要尴尬，月饼需要瘦身，月饼需要返璞归真。