酒神选中高粱、泥窖、龙泉井水，还不够

还钦点了郭怀玉、施敬章、舒承宗

在川南，能酿酒的物和人

都是神挑定的

一颗被粉碎的高粱

就是一朵梅花

一位有经验的酿酒师，一捏，一捻

他的手感，也是通神的

岁月是一条长巷

谁家酒香，从这条长巷飘出

我只能说，敬你一杯酒，也是敬你一枝花

凋谢，就是一杯饮尽

女人酩酊，也是落红

落花流水是什么样子

醉，就是什么样子

善饮者，只要摇晃一下杯子，就知道酒品

像酿酒师看花接酒那样，一眼

就分辨出酒头、原酒和酒尾

《李白，也爱饮泸州老窖》

泸州的月亮，也是李白的酒器

这里的星星，也是窖池

其中最亮的那颗，是明代的

一看薄云飘动，就知谁家糟房

在发酵，在蒸馏，在翻拌酒料……

好酒的人，一定喜欢泸州老窖的浓香

水中有多少月亮的倒影，就有多少人

在与李白对饮

夜深，有人醉去，井的圆桌上

空剩月亮的酒器

在泸州，即便一粒露水

也藏有酿酒师的技艺